6月24日，天津市商务局举办了食品安全宣传周主题日活动。动员鼓励全社会关心、支持食品安全工作，增强人民群众参与意识、监督意识，促进公众健康饮食、理性消费、放心消费，共治共享食品安全。

食品安全是最基本的民生，是人民群众对美好生活最基本的向往，是全社会的共同期盼。为做好商务领域食品安全工作，天津市商务局积极开展食品安全宣传，推进商贸企业不断增强食品安全责任意识、诚信意识，推动追溯体系建设，助力放心消费，为全市的消费者提供安心的消费环境，舒心的消费场所，放心的消费体验。

2018年，天津开发建设了天津市重要产品追溯体系管理平台，预留与有关部门的接口，研发了追溯体系管理、追溯主体管理、运行监测管理、追溯统计分析等十五大子模块、500余项目功能点，将实现食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、进口产品7大体系共32个品种追溯业务及相关数据的统一管理，并承担起全市追溯大数据汇总统计、信息综合开发利用及对城市追溯体系运行情况进行监测评价等功能，力争将市级追溯体系管理平台打造成跨部门、跨环节追溯信息互联互通的统一通道。

为了更好的方便群众查询、使用，还开通统一的公共服务窗口、设立了微信公众号、开发了小程序、研发了手机APP，面向社会公众提供追溯信息“一站式”查询服务，提高追溯的实际应用范围，提升追溯体系应用成效。

市商务局副局长刘福强说：“天津市商务局严格推动流通领域肉菜追溯体系建设，提升本市食品安全工作水平，在批发市场、菜市场、超市逐步建立完善追溯系统，实现肉菜等产品的来源可追溯。同时，开展民心工程建设，新建华康菜、华城、柴楼等标准化菜市场，为社区居民提供了便利的买菜场所。”

天津市商务局不断探索肉菜追溯技术新模式，提高追溯可操作性，采用智能终端、移动支付等多种支付方式，实现身份信息、交易信息的相互关联，简化信息录入程序，更方便消费者查询，实现肉菜追溯系统的低成本、便利化和模式优化。2018年全市完成了244家肉菜追溯节点项目建设，其中：大型农产品批发市场5家、大中型超市72家、标准化菜市场167家，主城区覆盖率达到94%。

此外，在冷链物流信息化方面天津也开展了试点，推广应用卫星定位系统、射频识别技术、电子订货系统等先进技术，实现食品订单、装柜、存货控管、运输全程监控，形成冷链物流管控链条，冷链信息化工作不断完善，确保人民群众“舌尖上的安全”。

在活动现场，天津餐饮行业协会、天津食品集团、天津商务职业学院设置宣传展板和展台，展示了食品安全工作成果，向消费者现场宣传食品安全法律法规和科学常识。餐饮协会负责人做出了保障餐桌安全的承诺誓言。

目前，天津金钟批发市场、海信超市、劝宝超市、津南供销万家菜市场等企业都可以对供应的食品进行追溯，现场也通过追溯知识、追溯理念、追溯法规政策宣传，增强居民对追溯体系的认知度。让广大市民进一步了解流通领域肉菜追溯体系建设情况，鼓励更多的食品经营企业建立追溯体系，保障消费者放心消费、明白消费，逐步发挥追溯体系的经济效益、示范效应。